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火锅外卖兴起 你试过吗?

2019-01-21 08:48:18来 源:上饶日报      评论:0点击:
 
标签:形单影只 真钱扎金花游戏 鸟牛坑

  寒冷的冬天,吃上一顿热腾腾的火锅,是再好不过的事了,但面对天寒地冻的天气,不少人望而却步,躲在家里不想出门。不过现在,火锅也能外卖了,只要在手机上动动手指,不一会,便会有热腾腾的火锅外卖送到家。既想吃上火锅,又想省掉买菜、洗菜、切配的麻烦,消费者的这一心理需求在火锅外卖服务中得到满足。那么外卖火锅如何操作?会不会麻烦?为此,记者体验了一把。 

  在外卖火锅配送的页面,记者看到不仅有套餐,还可以自由选择火锅配菜,如牛羊肉、海鲜、蔬菜等。主食类则有粉面、年糕、饺子等供消费者选择。酒水价格会比超市贵一些,建议消费者自行准备。除了卖配菜、主食外,店家还搭配锅具燃料出售,一口锅加燃油39元起,吃完以后,锅无需回收,消费者能留着用。下单大约40分钟后,外卖人员就送达了。记者从一个个包装中拿出密封好的火锅用具、餐具,还有经过特殊包装的食材和汤料。记者发现,外卖火锅使用的是特制燃料,不需要电加热,每个燃油罐的燃烧时间大约在80分钟左右,彻底摆脱了火锅对场地的限制。之后摆好锅具,倒入汤料,放入食材,差不多等10分钟,就能享受一顿美味的火锅。

  对于火锅外卖,市民又是怎么看呢?记者多方采访了解到,目前愿意接受火锅外卖方式的多为年轻上班族和高校学生。

  从事教师职业的郑女士表示,入冬后经常和朋友约着吃火锅,虽然还没尝试过外卖叫火锅,但听起来就觉得很不错,“不用自己去菜市场买菜、配锅底,冬天等着火锅送上门,应该很惬意吧。”郑女士说,自己平时工作挺忙,很少能抽出时间做饭菜,如果将美食打包好送到家门口,对她来说省心省事,何乐不为。市民杨先生也表示认可,“时值寒冬,每次吃火锅都需要排队,而火锅外卖的出现,无疑提供了不错的解决方案。”他认为,在家享用火锅,不仅免去了跑路、等位的麻烦,而且比堂食更为放松舒适。

  不过,也有市民表达了截然相反的看法。徐女士认为,火锅要么在家里做,要么在火锅店里享用。如果以叫外卖的形式,就没有了那种聚会其乐融融的氛围。徐女士还表示,火锅外卖虽然是打包好了送上门,配送的食材新不新鲜,整个打包过程如何进行、配送途中发生什么,消费者都看不到,一旦发生消费纠纷也很难说清。对此,记者提醒消费者,消费者下单时要注意查看商家的经营资质。此外,要选择口碑好、经营规范的商家,了解火锅食品的生产、切配时间,以及配菜的份量、保鲜情况等,确保食品安全。同时,消费者要注意保留消费凭证,因为火锅配菜是切配后散装配送的,不是预包装食品,所以关于品名、份量、保质期等商品信息,要注意索取配送清单作为消费凭证。    

 

  本报记者 黄珠慧子 文/图

本文来源于上饶新闻网[www.srxww.com]
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